[手做] 洋蔥蛋餅💞
美食板 2017年5月13日 14:55

我世上愛吃用麵粉做的「蛋餅」 吃起來不像早餐店那種蛋餅,沒有什麼嚼勁。 外婆寄了很多洋蔥到家裡, 因為不可能每天照三餐吃, 當然就由我這個賢慧的女兒解決了😏 食材:中筋麵粉、低筋麵粉、水、雞蛋、調味料、洋蔥(喜歡的蔬菜都可以,但建議很快熟的)) 中筋麵粉:低筋麵粉=4:1 做法:將中筋麵粉+低筋麵粉+雞蛋攪一攪,再加水進去,水的話我也沒有量多少,大概是中筋麵粉的一半,但只要攪到不要看到顆粒就好,之後加入調味料跟洋蔥,最後再加熱一點油,能讓蛋餅更酥脆 之後就可以下鍋了~ ※ 剛開始要用小火煎,之後再開中小火煎才會酥 ※ 我是賢慧的女子😣


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B1 2017.05.13 15:13

我也喜歡自己做蛋餅 好吃😋

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匿名

B2 (原 Po)   2017.05.13 15:23

B1段考完來交流一下😎 by 太平人

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1
B3 2017.05.13 15:39

感覺我們好近(?

感覺我們好近(?
1

匿名

B4 (原 Po)   2017.05.15 13:08

B3 超近的 段考加油然後畢旅愉快😎

B3 超近的 段考加油然後畢旅愉快😎
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B5 2017.05.15 13:10

我高三要畢業了哈哈哈

我高三要畢業了哈哈哈
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[手做] 洋蔥蛋餅💞

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