#手作烤牛奶 | 美食板 | Meteor 學生社群

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防疫小廚房再次出現烤牛奶但這次減量 https://i.imgur.com/gnSiw48.jpg 這是材料牛奶250克玉米粉25克蛋黃1+1顆（1顆烤的時候刷在上面）糖10克起司片1片特殊工具烘焙紙篩子這是做法把玉米粉過篩後倒入牛奶攪拌至溶解倒入砂糖與蛋黃攪拌均勻（到這裡都還沒開火）加入起司片並用小火加熱至濃稠加熱過程中要一直攪拌防止燒焦煮至濃稠後倒入模具等待冷卻冷卻後放入冰箱等待結塊結塊後倒出來切成小塊在烤盤鋪上烘焙紙放上奶凍（？將蛋黃液刷上奶凍即可放入烤箱烤到上色就可以了（不能用噴燈烤）

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B1 {{commentMoment( "2021-07-03T03:28:52.781Z" )}}

可以請你來家裡做嗎(つД`)ノ

匿名

{{comments[0].isShow ? '收合' : '展開' }}1則留言

匿名

可以請你來家裡做嗎(つД`)ノ

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B1-1 (原 Po) {{commentMoment( "2021-07-03T03:28:52.781Z" )}}

我可以教你怎麼做哈哈

匿名

我可以教你怎麼做哈哈

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B2 {{commentMoment( "2021-07-03T09:52:40.947Z" )}}

因為疫情，大家都在家變成料理小天才！超級羨慕，超級佩服的！廚藝毫無進步的我： *每天等著媽媽煮好的香噴噴料理* 媽媽養我~我就爛(っ´▽`)👍

匿名

{{comments[1].isShow ? '收合' : '展開' }}1則留言

匿名

因為疫情，大家都在家變成料理小天才！超級羨慕，超級佩服的！廚藝毫無進步的我： *每天等著媽媽煮好的香噴噴料理* 媽媽養我~我就爛(っ´▽`)👍

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B2-1 (原 Po) {{commentMoment( "2021-07-03T09:52:40.947Z" )}}

還好還好廚藝是可以學的我應該近半年才開始有在煮現在可以煮出一桌菜哈哈

匿名

還好還好廚藝是可以學的我應該近半年才開始有在煮現在可以煮出一桌菜哈哈

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