#其他 5道在台灣發明的「偽異國料理」
美食板 2022年9月14日 14:27

1.月亮蝦餅 2.溫州大餛飩 3.蒙古烤肉 4.五更腸旺 5.川味紅燒牛肉麵 資料來源:食尚玩家(點網址內有詳細說明) https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/338663 看完哪一個是令你最意外的呢? 我很早就知道泰國沒有月亮蝦餅 但是蒙古烤肉我好驚訝!!因為之前去*「松田崗蒙古渡假村」遊玩,裡面的餐廳也有提供這道料理,讓我完全相信是從蒙古傳過來的。 沒想到是祖籍北京的相聲大師吳兆南在台灣所創,1951年,他以家鄉的烤肉料理,在台北開創以蒙古烤肉為名的吃到飽烤肉餐廳,讓人想像在北方大草原烤肉的風味。後來,吳兆南接受電視訪問說明由來,因為當年台灣還在戒嚴時期的白色恐怖氣氛下,以「北京烤肉」、「北平烤肉」為名都犯忌諱,他隨便就想到可用「蒙古Barbecue」、「蒙古烤肉」。 * 嘉義耐斯集團投資的民雄鄉松田崗休閒園區,荒廢5年,去年2月耐斯與退休銀行家洪厚民合資,成立新高山休閒育樂公司,與蒙古國駐台代表簽約,成立台灣蒙古國文化推展協會,轉型蒙古渡假村。 https://udn.com/news/amp/story/7326/6309974


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B1 2022.09.16 09:27

好奇五更腸旺

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好奇五更腸旺
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B1-1 (原 Po)   2022.09.16 09:27

點網址裡面有解說~

點網址裡面有解說~
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#其他 5道在台灣發明的「偽異國料理」

1.月亮蝦餅 2.溫州大餛飩 3.蒙古烤肉 4.五更腸旺 5.川味紅燒牛肉麵 資料來源:食尚玩家(

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