#手作 OREO乳酪蛋糕 | 美食板 | Meteor 學生社群

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今天是一日甜點師（？前陣子在ig看到這個然後他就出現了 https://i.imgur.com/YHi4XfU.jpg 這是材料 OREO兩條奶油乳酪200克鮮奶油200ml 奶油30克砂糖40克特殊工具矽膠刮刀打蛋器 6吋蛋糕模這是做法將一條OREO去餡並且將餅乾敲碎奶油隔水加熱至液態將OREO餅乾粉倒入蛋糕模並加入奶油攪拌均勻鋪平後用平底的杯子壓紮實將奶油乳酪放至常溫並攪散加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻加入6片剝碎的帶餡OREO 攪拌均勻後倒入蛋糕模並冷藏6小時脫模前先用吹風機將周圍加熱一下將3片OREO折半平均放在成品上並切開

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B1 {{commentMoment( "2022-02-06T03:19:07.954Z" )}}

看起來好讚呀😍

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