哈嘍大家好我是殘月🦔
今天來教大家做一個
沒耐性不要輕易嘗試的刺蝟餅乾
這是成品照
https://i.imgur.com/CMEA5uD.jpg
【材料】
低筋麵粉200g
無鹽奶油120g
糖粉50g
巧克力約90g
杏仁碎100g
可可粉適量
黑芝麻適量
【步驟】
先做刺蝟的蝟
https://i.imgur.com/XGAAh9A.jpg
1.奶油室溫軟化加糖粉打發
2.加入低筋麵粉弄成麵團(不黏手)
3.分一點出來加可可粉弄成咖啡色
4.冰冷藏30分鐘
等待的時候可以先烤杏仁碎
直接丟進去烤170度10分鐘
烤到變色飄香拿出來放涼
隔水加熱溶化巧克力
等等會用到
原本我查的資料可以用微波爐
但我不會用微波爐
所以😃
https://i.imgur.com/meZVlop.jpg
後來只好重弄一次
如果沒意外就把冰箱的麵糰拿出來
原色的分一顆8g搓水滴狀
巧克力的做成鼻子,再貼上芝麻
烤170度20分鐘
https://i.imgur.com/KOQ1Q0g.jpg
放涼之後塗上融好的巧克力
然後灑上杏仁碎(不要跟我一樣撒太多)
就完成啦‼️
我做出來大約40隻左右
這樣很夠吃也可以分給親朋好友
口感酥酥脆脆超美味😻
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原來那是燒焦的巧克力喔好好笑 我當時還以為是你們煎火腿煎焦ㄌ
我也好想吃!看起來很可口的刺蝟欸🦔
是我手抖灑太多 笑死 瓜哥加碼送幸福
我以為那是什麼巧克力慕斯😶 巧克力真的非常容易焦 有時隔水加熱過熱也會 用微波爐真的方便很多 但要低功率短時間分次慢慢用
#活動 蝟!翻滾吧阿刺 - Meteor https://meteor.today/a/AL6D2H?ref=android&utm_source=meteorApp 想說怎麼有點眼熟( ˙꒳˙ก) 看起來好好吃(;´༎ຶД༎ຶ`)
40隻好多! 看起來超可愛的😍