嗨嗨嗨 吃貨仔回來啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
是說這幾天我超懶
都吃家人煮的 （完蛋
不不不不能再廢下去了
我要做菜做起來👌
其實呢 這個 是 我昨天的晚餐
至於為什麼現在才發
原因是昨天報告弄完
我打一打 就 就 不醒人事∠( ᐛ 」∠)＿
但該發的 不會少的呱
往下看食材跟做法吧 嘿嘿
食材：
米飯*1碗（視個人飯量調整
蛤蜊*8顆
薑*1小塊
金針菇*½包
柴魚片*1小把（可有可無
鮮美露*1湯匙（煮海鮮的好朋友
鹽*少許
胡椒粉*少許
-這頓是晚餐 所以我下課就先去煮飯
因為是稀飯 所以在煮的時候
按照平常的水量加一倍在內鍋
這樣煮出來的飯才會軟軟ㄉ
*吐沙！！介個很重要（然後我忘了
感謝提醒！
碗裡放入蛤蜊
並加入淹沒蛤蜊的水跟少許的油
會更好吐沙~~
先將薑 切片>切絲>最後切碎
（個人喜歡越碎越好
這樣吃起來才不會 呱 好辣
接著將金針菇的根部切除
並分成4等份（可以依照個人喜好切大小
-窩怕跟它tomorrow see 所以小一點好哈
準備鐵鍋（其實除了不沾鍋都是可以的
*怕蛤蜊的硬殼刮壞不沾鍋的烤漆
倒入少量的油 把薑碎放入爆一下
接著放洗乾淨的蛤蜊
並加上半碗左右的水
蓋上蓋子讓蛤蜊煮開
這時候要多注意殼是否開了
*煮太久蛤蜊會縮水哦！！
如果已經開了就把肉拿出來
等全部開了後就再把殼一並拿出來
-如果想要拍照的 可以先留著殼 呱~
再來在旁邊準備不沾鍋
熱鍋後加入少量的油
將切好的金針菇放入炒熟
在這裡都不用加水哦~~
*金針菇炒過後會出水
出水後 再煮一下下 就可以出鍋備用
撈出蛤蜊殼後 倒入剛剛炒好的金針菇
並加入煮好的米飯
這時候就可以開始調味
鹽、鮮美露（醬油可代替）、胡椒粉
在煮的過程一定一定要一直攪拌
不然可能會黏鍋
-會超難洗QAQ
最後開始噗嚕噗嚕
就可以出鍋擺盤啦 嘿
>>>圖片經微調色>>>
https://i.imgur.com/5bXb8Tu.jpg
各位在家 再悶 也要吃好👌
雖然不怎麼能出門
但有出門採購就都買起來
想吃啥就自己做 讚讚👻
欸抖 該說今天會還有一篇嘛 emmm
看到有Part1這個標題
應該不難想到 還有啪兔吧
我報告弄完我就盡...量...發...
不要打我 呱！:D
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那個材料部分鹽的字打錯了！ 不過不影響好吃的食物 尬意有空來煮一波！
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小提醒：蛤蜊需要吐沙 之前看有人煮蛤蜊系列沒有吐沙 (・∀・)
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誒誒誒好讚(*´ސު｀*)
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