匿名
呃 該怎麼說勒
我當初會來這家上班是因為離我家近
而且上班時間就17:00~22:00或18：00~22:00
一開始我就開始學習後台備料跟煮茶
所以收的倒是滿快的 畢竟兩個人在收
但第二個星期左右吧
我發現我一個人根本就是忙不過來的那種
因為我一上班就是開始準備2~3桶綠茶凍
打5桶奶蓋 前台要你煮幾種茶 備果肉底料
然後我還要接電話搞訂單 但掛完馬上又有了
重點是我要在一小時半內搞定上面這些料🙃
綠茶凍一桶差不多10分鐘 奶蓋一桶6分鐘
喔對 果肉底料要弄10~20包冷凍水果片
然後每一杯都要在一定的重量
我也很懷疑到底是怎樣才能做到這些？？
清潔也是一個大問題 我8：00才能開始善後
前台的容器每次給我的時間都很不固定...
很早就晚上9：30給我
最慢就是10點後才給我拿去泡酵素
之後我才能掃地拖地 擦冰箱 機器那些
我一個人弄就要搞到11：30下班
但我看同年齡的同事他們跟我說10點45下班
我也請教過他們怎樣做才能跟他們一樣
但他們跟我的時間規劃差不多 只是沒那麼多事
甚至是兩個人在顧後台 才能比較快收好
我也覺得有一些不太合理的點
我原本是顧後場的人 原本就只有1小時半備料
突然被抓去前台幫忙 導致我煮茶溫度要重加熱
而且人手真的不足 晚班包含我最多4人
就是前三 後一 最少兩人 前一後一的問題
重點是這也跟當初說的不太一樣
當初是說做到10點左右 但我在後場的時候
前台給我容器的時間就是會超過10點
請問這合理嗎
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