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[問]義美紅豆小羊羹

到底為什麼小羊羹要叫小羊羹ㄋ 它裡面只有蔗糖,紅豆,水,麥芽糖,洋菜 不過應該跟"羹"有關係因為都ㄍㄡㄍㄡ的 到底跟羊有什麼關係啊啊啊啊啊😱😱


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B1

這就要問羊羹了

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B2

羊羹沒有羊 就有如太陽餅沒有太陽嬰兒油沒有嬰兒

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B3

羊羹起源自中國,其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期,羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯,再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本,但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入,由於僧侶戒律不能食葷,故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍形食品。此後,羊羹成為了茶道的其中一種著名茶點,而日本人亦慢慢將羊羹發展和轉化,變成今天多款不同口味的羊羹。[1] 不過,亦另有傳說指出,羊羹原是中國的一種仿照羊的肝臟形狀製成的食品。傳至日本後,由於「肝」與「羹」兩字被混淆,久而久之就被稱之為羊羹,直至今天。[2] 初期的羊羹製法主要以小豆加上小麥粉混和,再加以蒸煮而成。製作方法如另一種和式菓子外郎(日語:ういろう (菓子))相若。 天正17年(1589年),和歌山的駿河店店主岡本善右衛門將原有的羊羹作改良,在餡料中加入寒天(一種曬製而成的乾菜,由於含有瓊脂,煮後會凝固成果凍狀)製成煉羊羹,並用竹竿將羊羹的形狀鞏固成方形。此後,羊羹就成了現時長方形的形狀。羊羹主要依據寒天的用量分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類。 江戶時代是煉羊羹最盛行的時期,其中以江戶本鄉的藤村羊羹最為著名,而與此同時四周亦開滿了林林總總以製作羊羹為主的知名店鋪。 現時,日本除了傳統的羊羹外,亦開發了不少不同口味的品種。除了成為日本人日常的茶點外,亦成為了一種日本的特式土產。 中國亦出產羊羹,除了沿用小豆、甘栗等材料外,還有加入水果如山楂、桃子以及蘋果等的水果口味,在天津、北京等地有售賣。 參考:https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/羊羹

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B4

B3 你以為這樣我就不知道你是複製貼上嘛🤔

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B5

B4 參考錯了🤔😭😭😭😭😭

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B6(原 Po)  

B1 為什麼這程式不能tag😂 B2 你好像突破盲腸了欸😂 B3 啊以前有加羊肉 再冷凍不會很噁嗎 羊肉有油欸 那就會白白一塊一塊的😱😱

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B7

B6 古人style 🌸😳😏

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B9(原 Po)  

B8 搞不好等等真的出現就好笑了😂😂

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B10

花~生~羊~羹 可是人家現在好像在與串串共度美好時光的說

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B11

這個問題 就交給我們ㄉ羊羹ㄅ>< @羊羹

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B12(原 Po)  

B10 😂😂 B11 😁😁😁😁😁😁

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B13

羊羔美

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B14(原 Po)  

B13 啥啥啥~

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B15

B8 B9 可能要等兩個月喔

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[問]義美紅豆小羊羹

到底為什麼小羊羹要叫小羊羹ㄋ 它裡面只有蔗糖,紅豆,水,麥芽糖,洋菜 不過應該跟'羹'有關係因為都ㄍㄡㄍㄡ的 到底跟羊有什麼關係啊啊啊啊啊😱😱

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