最近開始狂練猛練
除了168斷食之外
也開始兩餐只吃水煮餐
水煮餐在都市買其實蠻貴的⋯
動輒就要150⋯⋯⋯
如果自己買來煮 成本也才50左右吧
先放上成品!
https://i.imgur.com/t9TF6EW.jpg
https://i.imgur.com/FjwPsJu.jpg
(其實水煮餐應該很簡單不用教學啦⋯)
第一次煮的時候遇到最大的問題是
肉會有很臭的雞騷味⋯⋯ (ᯅ̈ )
第二次煮的時候就有先幫雞胸肉去腥味
📌去腥味辦法
用鹽巴+水 泡進去 (要的話可以加一顆蛋白)
然後幫你的雞肉馬殺雞(๑و•̀Δ•́)و
煮的時候先丟下去
攪拌一下不要黏鍋底
再悶煮大概4-5分鐘~
起鍋馬上泡冷水!可以讓雞肉比較嫩~
📌 水煮蛋
小撇步(?) 應該蠻多人知道的啦
可以在氣室的地方輕敲一個小洞再下去水煮
太大洞蛋黃會流掉ㄛ⠀拿針戳也可以
其實還有加水煮豆腐
不知道看得看不出來??◉‿◉
調味部分用的是 羅勒葉/柚子醬
加一把堅果 其實就超好吃😋
飽足感也很夠!
我都是前一天煮 一次其實可以分兩天份
冰冰箱 隔天再吃~ 雖然肉會變稍稍柴啦
菜也會比較有一種臭味
小白菜比較不會👍
很臭的有 高麗菜、豆芽菜 之類的⋯
也可以去便利超商買地瓜來配!
(慢慢開發水煮餐技能)
(等我學會做地瓜泥或馬鈴薯泥再來分享)
🦄️
目標:
在暑假前精壯一點,然後去海邊穿比基尼🥰
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我都上網買冷凍過的舒肥即時雞胸(´・ω・`) 自己弄雞胸真的很心累
怎麼感覺沒啥碳水 我最近沒有吃的那麼水煮欸 好像也該回歸168ㄌ(?
可以把雞胸肉放在保鮮袋然後加一點橄欖油,之後在加一些香料醃~隔天再拿去電鍋蒸~ 吃起來嫩嫩的不會柴