[手做]焗烤起司馬鈴薯雞肉
美食板 2017年7月8日 11:02

先來張成品 至於為什麼鍋子那麼大  因為那是烤箱的鍋子😂 以下是做法+需要材料(請忽略上面雞骨頭 //以下是我用的量// 去骨雞肉(大概1.5份雞胸) (請買攤販去好的 不要像我一樣自己去到瘋掉) 起司(一包 馬鈴薯(一顆 粗粒胡椒(我用綜合的) 少許鹽 半顆洋蔥 三顆蒜頭 牛奶一杯 油(奶油 食用油都行 我這邊用奶油跟苦茶油 ❶ 將雞肉片成小塊 馬鈴薯丟到電鍋蒸到熟 洋蔥跟蒜頭切成丁 肉用粗粒胡椒、鹽、橄欖油(我用苦茶油代替) ❷(中小火_中火) 熱鍋 奶油放下去等融化後 將洋蔥、蒜頭放下去炒香 然後將雞肉丟下去拌幾下(有點焦香 然後加一點水下去(然後從馬鈴薯拿出來切成片 ❸ 打開鍋蓋把馬鈴薯加下去並拌炒幾下 加入牛奶開中小火 然後煮到醬汁有些濃稠(或是料的1/2、1/3 ❹ 裝盤 灑上起司 丟到烤箱 (我是用200度  不過時間是用看到起司焦掉來判斷) 我們家烤箱長這樣 ————————————————————————— Q:為什麼雞肉自己去骨? A: 因為那是拜拜的雞肉 我媽用半隻煮白斬 另外半隻我拿來創意發揮 —————————————————————————— 煮完之後家裡人都說蠻好吃的 然後我的菜譜都很隨意 沒有甚麼特定的量 這點可能會造成看菜譜人的困擾😂 希望大家會喜歡 然後我還是沒去買香料 ______姐姐們說什麼都好 姐控少女______


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B1 2017.07.08 11:04

看起來好好吃😻

看起來好好吃😻
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B2 (原 Po)   2017.07.08 11:06

 B1真的還蠻好吃的 不過烤箱找很久 本來要用打火機燒出焗烤的顏色😂

 B1真的還蠻好吃的 不過烤箱找很久 本來要用打火機燒出焗烤的顏色😂
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B3 2017.07.08 11:09

打火機XDD 等一下整盤燒起來 香噴噴(????)

打火機XDD 等一下整盤燒起來 香噴噴(????)
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B4 2017.07.08 11:11

這個很優 躁咖也有做法比較適合一人吃的量

這個很優 躁咖也有做法比較適合一人吃的量
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B5 (原 Po)   2017.07.08 11:17

 B3剛好相反完全燒不起來  本來要用瓦斯噴槍 但收的太好了  B4這是一人份的量啊 這我一個人能吃完😂

 B3剛好相反完全燒不起來  本來要用瓦斯噴槍 但收的太好了  B4這是一人份的量啊 這我一個人能吃完😂
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