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匿名
豆花店可能比較輕鬆 但可能比較熱😂 (如果有冷氣就沒差) 義式餐廳 如果你要往餐飲發展 (但比較辛苦就是) 對於履歷比較好看
匿名
我在義式餐廳待了2年 看你是做外場還是內場 做的事差很多 我們是 外場比較輕鬆事情比較少 可能有時候比較忙會叫外場進來幫忙 或是外場比較沒事的時候 做的事都是簡單的 因為沒做過內場就做外場 其實不懂內場在幹嘛 收收盤子 送送餐 還可以吹冷氣 只是要會容忍客人還要安撫他們哈哈 內場就一堆事情要做 備料什麼的很多我個人覺得 而且很累 廚房通常不會有冷氣 而且那個快速爐一直大火煮其實很熱 但是我們最近有冷氣可以吹了哈哈 蠻涼的 平日早上不怎麼忙晚上就不一定了 假日早上晚上都忙 忙死了 有時候還要看天氣呢 太冷下雨太熱人都比較少一點 希望我的建議有點用