哈囉大家~~
今天來分享生乳酪蛋糕
本人覺得蠻好吃的
做了第4次了
沒有任何技巧😂😂
————正文
先說明材料~~~~
括號內的是oreo版的
👇蛋糕體👇
奶油乳酪 120g
液態鮮奶油 180g
砂糖 40g
(+oreo 適量)
👇餅乾底👇
孔雀餅乾/消化餅乾(用oreo取代)依個人喜歡的厚度增加即可
無鹽奶油 能讓餅乾能壓實就可以了
開始製作囉
⒈把餅乾放進塑膠袋裡 壓碎蹂躪它
⒉把奶油隔水加熱或放進微波爐
⒊把餅乾屑倒進奶油 稍微混合一下
再倒進模具 再壓緊
之後就把餅乾底的成品放進冷凍吧~~~
要進入蛋糕部份囉
⒋在鍋子裡放入奶油乳酪
⒌打軟
⒍加入鮮奶油 並混合
打到痕跡不會消失就可以了
中間會有一段比較硬的階段
不要管他 繼續打就會軟了
⒎加入糖 再打一下
8.用刮刀把邊邊的刮進來
並倒進模子
9.用刮刀抹平
冰進冰箱冷藏
然後
看一下銀翼的奇術師
小蘭告白
新一覺得開心 激動 害羞
然後平安無事降落室蘭
然後基德調戲小蘭
接著新一傻眼
然後就可以從冰箱裡拿出來
好啦其實冰3個小時以上才比較好吃啦
但我2個小時就拿出來了
真的要3小時up比較好吃哦
成品👄👄👄👄👄👄👅
我有篩上可可粉和糖粉
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