工作辭掉終於有時間大做特做了
這次做OREO起司蛋糕🧀
完全熱量系甜點
https://i.imgur.com/zMjPRLE.jpg
https://i.imgur.com/P0vGFcS.jpg
這其實是紐約重乳酪的變化版
上下兩層是OREO酥餅中間是乳酪蛋糕
上面是香草奶油 上面一點一點黑黑的是香草籽
不是發霉❌
我朋友說是發霉快氣死
https://i.imgur.com/aXamuI7.jpg
https://i.imgur.com/QqiEZZn.jpg
6吋版及盤飾版
https://i.imgur.com/jZ8euoM.jpg
https://i.imgur.com/cCK1yj5.jpg
減肥什麼總要吃了才有力氣減肥啊😉
這也是以前在學校烘焙坊實習超熱銷的蛋糕
最後附上排盤前凌亂的現場
https://i.imgur.com/xFc5FDa.jpg
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又是OREO又是起司的 我的愛!!(好胖
Oreo真的超讚 餵自己還是做甜點都好用❤️
買不起香草籽的我(x) 我很想用烘焙然後都沒動力 有夠頹廢ㄉ
沒事 之前一直狂漲 這陣子又降下來我才買的 不然我以前也買不起😢 逼自己動起來就有動力了 哈哈哈
B0 我上次那篇比你這個更亂....,不過可以考慮下消化餅上oreo,不過為什麼上次消化拌奶油還是分解了...是一定要先冰嗎.....
B9 你是說倒麵糊時分解嗎? 如果是的話 對 奶油拌完一定要冰到硬 會拌奶油的目的就是奶油遇冷會凝固 可以固定餅乾屑 最好冰冷凍 冷藏也可以哦😊
B0 是烤完然後放進冰箱,從冰箱 拿出來切的時候解體,掉很多渣渣 https://i.imgur.com/C34P5RB.jpg
下面的餅乾不太穩固
但看起來屑屑乳酪體掉的比較多🤔 餅乾體的話奶油多加點 冰硬點就好了 乳酪體的話可以不用烤太久 他不像一般蛋糕要全熟 他可以不用烤到熟沒關係
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