【分享】糖糖甜點店
美食板 2017年3月30日 15:52

是這樣的 因為某些因素讓我從前天開始每天有甜點文 之後會週更把該星期的文章放在這邊 然後遵循一例一修所以一週5則 再來要聲明一點很重要 💥照片中的東西我沒吃過 只依圖揣摩著寫💥 所以如果有描寫不好或錯誤的地方歡迎批評指正 主廚端上了一盤可愛的草莓派 漬過糖的草莓細心的點綴在蛋糕上,帶點淡粉的奶油襯著草莓越加甜美,鮮紅色的誘惑讓我不禁輕插起一塊鮮美的果實,酸甜的滋味如同初戀那般令人回味無窮。 輕輕切下一塊蛋糕,鬆軟的蛋糕體柔軟而甜蜜,香甜的奶油有些草莓碎屑,有些酸又帶點顆粒口感,讓整體味覺不那麼單調,而餅乾派底有些脆而又軟得恰巧,藏在餅皮裡那微少的鹽分平衡了整體口味而不死甜。細緻的味覺享受讓人不禁一口接一口愛不釋手。 師傅細心的秤著麵粉,而後過篩,潔白的粉末撒落在半完成的米黃麵糊上,師傅熟練地將它們拌勻後,取了一匙到鬆餅機上烤,幾分鐘後,金黃酥脆的鬆餅就出爐了~ 在上頭擺上事先以牛奶冰淇淋和抹茶冰淇淋做成的玫瑰,玫瑰旁點綴了些紅梅與藍莓,再拿了些草莓丁做裝飾,輕篩少許糖粉,最後插上巧克力片便大功告成啦! 優雅的拿著點心刀叉切下一口送進嘴裡,還有些餘溫的鬆餅和冰淇淋竟蹦出了另一番甜蜜滋味,烤得香脆的鬆餅裡頭有些軟嫩,濃郁的抹茶香包裹著它,冰涼卻不搶溫暖的風采。新鮮的莓果甜中帶酸、酸裡帶甜,壓下了冰淇淋的甜,但又平衡得恰到好處。 一層、兩層、三層……十五層、十六層、十七層…,師傅細心的抹上奶油,嫻熟的鋪上最後一層抹茶蛋糕,然後取了些無糖抹茶粉放到篩子裡,神色認真的輕拍篩子,如同一個神聖的儀式那般,深綠色的粉末自篩網縫隙間擠了出來,輕盈的身軀優雅地平均散落在蛋糕體上,那景色宛如一幅畫般美得令人窒息。 精巧可人的千層蛋糕一上桌,馬上吸引了我的注意,細緻的白綠紋理宛若致命的誘惑,我拿著叉子切下一角,柔軟的蛋糕煎得恰到好處,裡頭加的是稍有些苦味的濃抹茶,而原以為只是一般奶油,卻又小小心機的帶點抹茶香,香氣正好與蛋糕融合在一塊,不那麼苦卻又有點甜,而後上頭的抹茶粉又將甜味壓下,讓口感不那麼甜膩。 整體而言苦中帶甜,甜而不膩,讓人欲罷不能。 ˊ0 ω 0ˋ


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B1 2017.03.30 15:53

深夜罪惡文(°ー°〃)

深夜罪惡文(°ー°〃)
0
B2 2017.03.30 15:54

甜點糖糖

甜點糖糖
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B3 (原 Po)   2017.03.30 15:54

B1深夜最罪惡的是恐怖圖

B1深夜最罪惡的是恐怖圖
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B4 2017.03.30 15:57

這讓我想到雄工yee去年鬼月發的圖ww

這讓我想到雄工yee去年鬼月發的圖ww
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B5 (原 Po)   2017.03.30 16:04

B2羊羹賣羊羹>< B4然後我跟yee聯手過幾次 之後都是我發了>×<

B2羊羹賣羊羹>< B4然後我跟yee聯手過幾次 之後都是我發了>×<
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B6 2017.03.30 16:05

賣了

賣了
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B7 2017.03.30 16:20

好餓rrrrrrrr

好餓rrrrrrrr
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B8 2017.03.30 16:26

餓餓。。。

餓餓。。。
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