匿名
前幾天去高雄展覽館看了比賽
真的很多高手很強啊
裡面還有好多法國MOF大師
真的大開眼界
其中最感興趣的是藝術麵包
真的是每個國軍都爭奇鬥艷
因為台灣隊歷年在國際賽的成績都是算強手
所以不用經過一連串的淘汰賽
只要自行選拔出代表隊即可直接參加決賽
我是在 法國 澳洲 義大利那天去的
真的每個都很強
最終代表台灣的是高雄巴黎波波
將在2017代表台灣到法國參加世界盃決賽
到時在臉書收尋專頁
台灣麵包大使協會
or
世界麵包大使協會
即可追蹤賽況
大家一起為台灣加油
在此附上當天比賽照片
第二張孫悟空就是明年
將代表國家的隊伍
本來以為媽祖那座會是代表隊的說
結果卻是孫悟空贏了
當然不是全然只對於藝術麵包做品比
比賽的像目有
藝術麵包/法國長棍/國家特色麵包/丹麥麵包
五穀養生麵包/自製天然菌種麵包/軟式甜麵包/三明治麵包等做為品比
選出各項都是達到標準的隊伍才能被選為代表隊
每個隊伍在比賽前天需經過3小時前製
當天在8小時的做業
真的很辛苦也很厲害
要克服在不同國家食材的差異性/氣候/烤箱的爐火成度來做製作上的微調使產品達到最好的品質
而且這次協會為了培養新生代人才
每個隊伍必須搭配一位22歲以下的助手參賽
真的很強
所以明年大家一起為台灣代表隊加油吧
因為藝術麵包會隨著空氣溫濕度的關係
會有些零件掉落
所以圖片的樣子其實已經不是原來的樣子了
新聞連結：
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161030/978474/
http://i.imgur.com/atmyzhx.jpg
http://i.imgur.com/TZJNAoJ.jpg
http://i.imgur.com/LFWjmGQ.jpg
http://i.imgur.com/suCGEUQ.jpg
http://i.imgur.com/Z87Gue5.jpg
http://i.imgur.com/U70iDy6.jpg
http://i.imgur.com/jl5lqry.jpg
http://i.imgur.com/Kw1NN5s.jpg
http://i.imgur.com/FRDKs7r.jpg
http://i.imgur.com/TNvjJ2c.jpg
http://i.imgur.com/jpPVm8I.jpg
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http://i.imgur.com/iTvBjZm.jpg
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http://i.imgur.com/LTtghMz.jpg
http://i.imgur.com/Cn4Lxnw.jpg
http://i.imgur.com/hsSJqTV.jpg
http://i.imgur.com/81RNcpL.jpg
http://i.imgur.com/ohTLRiz.jpg
http://i.imgur.com/SdOy6og.jpg
http://i.imgur.com/kkbGZwB.jpg
http://i.imgur.com/3tA0hGY.jpg
http://i.imgur.com/M34qTWh.jpg
http://i.imgur.com/XIYSCMQ.jpg
-不要懷疑你看到的所有東西真的都是麵包做的
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