有時候吃不健康的食物
並不是壞事੧ᐛ੭
原本馬鈴薯切條是想練刀工啦
打算蒜頭跟義大利香料清炒就好
但內心的叛逆性格是不會讓我這樣做的
(\_/)
( •_•)
/ >🍟
先泡鹽水可以讓澱粉釋出吃起來比較鬆軟
首先找出家裡最不會燒焦的鍋子
因為這很考驗火候💥
再來下鍋讓水分蒸發
接下來就是沙拉油直接加爆
沒啦 半煎炸o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅
一直攪動 金黃色的先撈起來
放在鋪著廚房紙巾的盤子上
全部都撈起來之後呢!
登愣 魔法時間!
灑爆梅粉跟胡椒粉
即得到跟巷口鹹酥雞攤近似的口感
敲好吃!!!
冷掉也保有酥脆ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
https://i.imgur.com/scW8NjN.jpg
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第一句想掩蓋會胖的事實哈哈
不過對我而言要增加體重是非常無敵困難的事情 😿所以吃點油炸ㄉ)?