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我又來了😎
這次做前陣子一直想吃的起司通心粉
濃濃的起司醬跟烤到脆脆的起司ᕕ ( ᐛ ) ᕗ
真香(*ﾟ∀ﾟ*)
材料：
洋蔥 1/4顆 奶油 一小塊
蘑菇 5顆 麵粉 少許
通心粉 你要吃的量 黑胡椒 少許
綜合起司絲 一小把 鹽巴 少許
牛奶 300ml 香蒜粒 少許（可有可無）
動物鮮奶油 50ml 黃芥末 少許（可有可無）
1、洋蔥切丁；蘑菇不能水洗，去蒂剝皮後稍微擦乾淨即可，切片備用
2、取一些奶油融化後加入洋蔥小火慢炒到透明再加入蘑菇炒到出水，加入麵粉炒均勻
3、倒入鮮奶、動物鮮奶油，微滾後加入起司煮到融化，再加入黑胡椒、鹽巴、黃芥末、香蒜粒拌勻即可備用
4、煮麵！ 水加鹽巴煮滾後倒入通心粉煮至熟，中間時不時要喇一下避免黏鍋
5、將麵倒入起司醬裡加幾匙煮麵水，稍微炒一下收汁，我還另外加了一些捏碎的奇多6能收一點汁還能增加起司味🧀🧀
6、你也可以上面鋪起司只用上火200度烤10～15分鐘 烤到起司融化酥脆鹹香😆
（沒有烤盅，只好用烤派的盤子擋一下）
料理跟烘焙比起來 料理的隨性空間比較大
牛奶、鮮奶油、起司都可以自由調整用量
也可以加一點培根炒也很讚 很肥很美國👍
好啦 這次就到這 有建議或想點菜的可以留言
我又餓了 我要繼續去吃東C了
拜啦👋
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原來蘑菇不能水洗😯
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其實還是可以啦 要看哪些 只是很多菇類不建議水洗 水洗容易破壞菇的風味 而且菇也容易吸水 真的要水洗就下鍋前沖一下就好
鍋484該升級ㄌXD
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乾...好想吃(;´༎ຶД༎ຶ`) 我愛起司(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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