嗨大家 我是仙人掌🌵
欠很久的文現在要來慢慢還債ಥ_ಥ
前幾天發公開那篇文的時候
有提到C給他的家人吃我做的雪Q餅
所以我就先來分享雪Q餅的做法ㄌ!
廢話不多說 我們直接上圖!
材料的部分:
需要棉花糖200g 飛機餅乾160g(可以改成奇福餅乾、消化餅) 草莓乾35g(可以換成各式自己喜歡的口味) 無鹽奶油40g
(這邊要注意:棉花糖切小塊會比較好融 草莓乾也要切小塊這樣可以分散的比較均勻 不會有地方沒有)
步驟:
1.先放無鹽奶油到不沾鍋
2.融化得差不多後再放棉花糖下去一起融化
3.放餅乾 攪拌
4.差不多讓棉花糖均勻沾在餅乾上後放果乾
5.墊一張烘焙紙 將剛剛煮的全部倒在上面
6.壓平(用桿麵棍之類的會很好用)
7.切小塊
(我只有後面有拍到照片ಥ_ಥ)
完成!
可以開始包裝送人ㄌᰔᩚ
⚠注意
等放涼 雪Q餅不沾手之後再包裝
不然就會很黏手 也會不好包裝
很難包裝的好看!
(我這次就是 C來得太快了我來不及放涼嗚嗚ಥ_ಥ)
雪Q餅很簡單 大家都可以試著做做看💖❗
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可以買一個做蛋糕的那種模具(方型的 這樣比較好塑形喔~邊料也比較不會浪費!