北辰市場,是澎湖馬公人重要也是頗具規模的菜市場之一,當中多以澎湖在地捕撈的海鮮及海鮮乾貨為主。
因為在澎湖的多數時間都是以自己開伙煮為主,因此每隔一段時間,我就會走到北辰市場去採買我需要的食材。
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菜市場,是我在旅行途中最喜歡閒逛的地方之一(對的,沒錯就算我沒有特定要買的東西我依舊會去逛),除了菜市場是最能看出在地生活的模樣外,也是我的回憶之一,從小我便很喜歡隨著阿公阿嬤去逛菜市場(雖然大部分去的時候都會盧洨說要買玩具),在人群中被牽著小手,穿越被蔬菜水果的香味與魚鮮肉類氣味所鋪蓋的市場,這是我對於菜市場的回憶,也是如今我依然喜歡逛市場的緣故之一。
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傳統市場比起新興超市是最容易撿便宜以及最富人情味的地方,而通常愈接近中午收攤時間就愈能撿到便宜東西的,如(圖三)的青菜只要55老闆娘還多送我一小把蔥,甚至如果在某攤買久了某些攤商還能算你更便宜,我想這些是新興超市遠遠所無法取代的東西。
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