[手作]紅燒牛肉湯 | 美食板

嗨嗨！各位晚安阿🙋 這篇就是小羲和的美食版首po 之前有在賣照版、有趣版、小說版和大家相見不知道還有沒有人記得我呢😉 其實羲和還有一大興趣 👉燒飯燒菜滿足大家的味蕾👅 今晚帶給你們的是 ~紅燒牛肉湯~ 準備的食材有: 牛腱子適量切塊白蘿蔔適量切塊紅蘿蔔適量切塊大蒜適量(這鍋用5瓣) 米酒適量豆瓣醬適量辣椒醬適量滷包一包還有>牛蕃茄薑片洋蔥 (這次羲和沒有加這三樣因為……………家裡沒有了😂😂😂加了更好吃喔!!) 還有啊我真的非常討厭食譜的量都寫“適量” 但是啊羲和的這鍋真的簡單又隨意口味依照個人因人而異拉~😉😉 Okay!Ready Go~ 以下圖文並茂👄 牛腱子我們放進已燒紅…不不已預熱的平底鍋乾煎 (羲和這裡是不沾鍋如果不是不沾鍋的捧油要加一點點點點點的油哦！) >How beautiful scene it is~ bravo~ 登登~水噹噹是不是羲和撇步報你知想要和我一樣一翻面就是這樣粉嫩又微金黃的肉色嗎？在肉肉放入鍋中煎的時候都不要動它注意!!不要動讓他表層逼出滿滿的肉汁時再翻面煎牛排也是一樣牛排翻面後靜待數秒待第二面也變色即可起鍋接著阿我們放豆瓣醬進去炒一下牛腱子阿這張是羲和該死手抖的要命拍一張而已因為豆瓣醬汁差點燒焦啦！科科這裡快了點把紅白蘿蔔放入深鍋(這時候牛蕃茄洋蔥薑片下) 放滷包大蒜 (以上看不到的都在肉下面) 然後炒好的肉也丟進去阿喜歡吃辣一點的(羲和喜歡❤)這時候放辣椒醬(純) 壓力鍋羲和不太會蓋😂 而且沒蓋好很危險會爆炸😨 所以請羲和的爹出馬羲和的爹要叫什麼阿? 羲和是太陽的古名太陽就想到希臘太陽神阿波羅誰可以幫我問一下阿波羅的爹是誰😂 阿因為羲和家是用壓力鍋啦! 煮的比較快食材也熟的比較透(喜翻❤) 如果是一般鍋子就加蓋悶煮會比較久不只一小時哦登登最對味撇步少許米酒IN 一小時後 One hour later~ 打開就是這個樣子滾阿滾阿滾阿👍 Smell so good! PERFECT😍 然後就吃阿吃阿尬的那個肉是入口極化😍 如果加洋蔥蕃茄會有一部分跟大蒜化在湯裡湯超級甜美der 大家一定要try try see 過年露一手讓婆婆媽媽叔叔阿姨嚇屎感覺超級強但是千萬不要告訴他們做法喔！自己留一手嘿嘿嘿😎😎 好惹~今天這場到此結束💓 其實阿羲和的寒假作業還沒搞完呢!😯 煩啊煩啊～開學恐懼症要發作了面對現實吧祝大家開學快樂過的開心我要收起我浮動的心了😢拜拜 >>>>有菜要點可以說有錯要改務必說 -小羲和