段考完多出許多悠閒的時間
拿來做點心剛剛好ww
然後滿簡單的
就想說來分享一下
https://i.imgur.com/beDaDwj.jpg
(脫模的時候不小心用壞一角
不然原本很完美的說QQ
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🧸準備材料:
馬斯卡彭起司 - 122g
鮮奶油 - 122g
砂糖A - 57g
吉利丁片 - 1.5片
水 - 22g
蛋黃 - 兩個
咖啡酒 - 4.5g
熱咖啡 - 48g
砂糖B(依個人喜好)
可可粉(裝飾用)
餅乾
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🧸步驟:
1.將餅乾平鋪於模具內
2.將砂糖B加入熱咖啡中並塗在餅乾上
https://i.imgur.com/1TVIjSG.jpg
3.將吉利丁片泡於水中 泡軟後擠乾備用
4.將蛋黃攪拌至淡黃色備用
5.將水與砂糖A用火加熱到100度後
(過程中不要攪拌)加到蛋黃中
再加入吉利丁片並攪拌均勻
6.將馬斯卡彭起司與咖啡酒加入
並攪拌均勻
https://i.imgur.com/Sn1ya7k.jpg
7.將鮮奶油打發後也一起加入
並攪拌均勻
8.將做好的內餡到入放餅乾的模具中
9.放入冰箱冷凍兩小時
10.等蛋糕凝固後脫模並撒上可可粉即可
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雖然看起來沒那麼好吃
但實際吃真的滿好吃的
連媽媽都忍不住切了一小塊來吃(開心ww
https://i.imgur.com/mTvNeyR.jpg
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想餓死誰! 看起來好好吃ヽ(;▽;)ノ 我的肚子在抗議
我們學校家政課有做過這個~ 我們是做成一杯一杯的 不過我覺得原po做一整塊看起來特別好吃👍
我超喜歡提拉米蘇(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)。
我餓了⋯ಥ_ಥ
噢天這看起來超讚超好吃(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) 好想做但是我嚴重手殘嗚嗚嗚(っ˘̩╭╮˘̩)っ (((o(*゚▽゚*)o)))好想把你帶回家(੭ु ´͈꒳`͈)੭ु⁾⁾ 拜託取我⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝
好好笑感覺尼好可愛 有種想跟你當朋友的衝動(灬ºωº灬) 可以試試看啦 我一開始也以為我會手殘🥺