想到在costco買的蔓越莓乾還有一大堆就心血來潮碰了好久沒碰的烤箱💓
(話說你們都念costco還是costco 我是都念costco啦)
那就不囉嗦惹上圖ㄅ(((o(*゚▽゚*)o)))
https://i.imgur.com/akzhSrK.jpg
旁邊還擺了乾燥花 裝個網美一下哈哈哈哈
還有馬林糖~~馬林糖真的很簡單材料又超少!❤️
https://i.imgur.com/DPp07ZG.jpg
蔓越莓餅乾食譜:
低筋麵粉250g
砂糖100g
全蛋一顆
奶油150g
步驟:
🌸奶油室溫放軟跟糖攪拌均勻
🌸打一顆蛋進去攪拌
🌸再加入過篩的麵粉(沒過篩也可以啦,自己吃的隨便做###)
🌸蔓越莓乾切碎(切碎比較小塊比較漂亮雖然很麻煩😂)
🌸用保鮮膜包起來 捏成長方形(這裡我用菜刀讓麵條變方方的哈哈)拿去冷凍個一小時
🌸變硬之後就拿出來切片進烤箱嘍!攝氏180度烤了20分鐘(每個人烤箱不一樣烤多久也會不一定喔)
再來就出爐啦💓
https://i.imgur.com/RHq8ysu.jpg
馬林糖食譜:
蛋白一顆(蛋黃我拿去加牛奶做了法國吐司😋)
砂糖45g(糖粉也可以喔!)
步驟:
🌸將蛋白打發,打發期間砂糖分三次加入,一直打一直打打到海枯石爛ㄌ蛋白就會硬性發泡了但我還是一樣魯 哭ㄌಥ_ಥ
https://i.imgur.com/iNEw2Fa.jpg
這是硬性發泡 挖一坨起來 尖尖的地方會硬挺挺ㄉ 好像在笑你沒男友一樣(干蛋白屁事 問號)
https://i.imgur.com/TyrvqAv.jpg
這是濕性 這樣還要繼續打喔~
🌸打到硬性發泡之後放入擠花袋裡,我是沒用擠花袋啦,只用了一半塑膠袋然後在角角剪了一個洞,有夠窮酸ಥ_ಥ
🌸烤箱攝氏100度烤60分鐘,用牙籤戳沒有濕濕的就可以關火,烤箱門開一個縫悶10分鐘就完成了!
https://i.imgur.com/Q4567HE.jpg
https://i.imgur.com/GbnU9az.jpg
拍謝忘了存馬林糖的獨照只能存ig限時的了😂
對了 烤之前烤箱都要預熱10分鐘喔~爸爸說我越來越會做了 超開心的哈哈❤️不說了 先來吃餅乾ㄌ😋
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