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我們家 除了我姐不愛吃 其他人都超愛！
外面賣都賣很貴（可能是品牌問題😕
自己動手做 真的省很多💰
內餡：
塔皮*30個（小，直徑約5.5公分）
生夏威夷豆（剖半）200g
腰果50g
杏仁50g
南瓜子30g
蔓越莓乾40g
🌟可依自己的喜好做增減，總重有370g就好
做法：
1、塔皮放入氣炸鍋（160度15分鐘，塔皮底部 可以戳洞也可不戳）
2、塔皮放涼後脫模
3、夏威夷豆放入氣炸鍋（150度5分鐘後要翻動，此步驟重複3次）
4、把腰果、杏仁、南瓜子、蔓越莓乾倒入氣炸鍋（以110度保溫）
5、水25g+蜂蜜57g+細砂糖50g+鹽6g一起倒入鍋中用中小火以刮刀拌煮，至表面“都”出現大氣泡，呈現黏稠貌即可關火
6、迅速把氣炸鍋中的堅果都倒入然後拌勻，出現像拔絲地瓜會有的糖絲就可以裝入塔皮中
7、完成後放入氣炸鍋用180度2分鐘（讓堅果和塔皮更為固定）
⚠因為使用蜂蜜，氣溫高一些會造成糖漿軟化，可以冰在冰箱中保存
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看起來好讚 我媽超愛堅果塔 尤其是夏威夷果
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