匿名
如題 想問大家有沒有在火鍋店打工的經驗
因為想乘著高中畢業後去打工
應該會去火鍋店外場打工(面試通過了）
我看網路上很多負評
有的人說明明也是外場
然後刷了兩個月馬桶 一直掃廁所刷鍋子⋯
是第一次打工沒什麼經驗
想問大家有沒有這方面的經驗可以在底下留言給我
謝謝🙏🏼
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我只能說很累，然後小心不要燙傷（本人不小心燙的兩次），最後呢……還好你是外場
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匿名
可能要記什麼部位的肉呀，火鍋料名稱，手不要抖不然湯就倒了
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匿名
去私人店家我個人覺得比較輕鬆 那種連鎖店根本廉價老公來操爆菜鳥的
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匿名
勞工，但也要看店裡面的氣氛啦 像我就做得蠻開心的，不過也因為太累加上課業越來越忙的關係就離職了 好同事帶你上天堂👍
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不要去馬X就好 應徵時注意勞健保和福利 有些火鍋店很黑 在應徵的時候故意不說太多 等你進去有你好受
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我有去過很爽的，同事好不會很操，員工餐火鍋料自己抓，缺點可能就。。。胖十公斤
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我自己待了幾間外場的經驗 第一間 老闆本行是貿易（餐飲新手） 我外場點餐出餐收餐泡飲料做附餐甜點還要洗碗（大量） 老闆還很有事覺得自己一個外行人很厲害 完全不聽有經驗的人說話 看誰不順眼（有想法的員工）就想方設法搞你把你弄走 這間身心俱疲 後來一年倒閉 第二間 連鎖茶飲（類似春水堂） 老闆剛好是我國中同學的媽媽 兼我哥們爸爸的國小同學（我們三個小孩國中同班） 我負責泡飲料用pos機站櫃檯洗杯子碗盤（量少） 加上老闆人超級nice把我當自己小孩看的那種 第三間 火鍋店人均300~1000左右 老闆算nice 會跟我們討論怎麼做比較好 從沾醬附餐到菜盤鍋物（內場都會備好料外場大概只有分裝） 口條比較好比較不怯場的會開始介紹菜單幫忙點餐 帶位（通常是老闆副店跟已經會點餐的人負責） 出餐撤餐打烊的清潔 基本上除了客人多很忙很累以外 沒什麼太困難的
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我是沒做過火鍋ㄉ啦 不過有蠻多店家請外場 也會要你負責洗碗、打掃廁所那些 還蠻萬金油的概念 除了記火鍋料，如肉品的價位(？ 大致上就收桌整理，掃地拖地這些 不曉得會不會讓你碰結帳的東西 總之加油嘿
