不..不行 最近廢太久了 文章全部停擺
再爛下去會被粉絲集體80
剛好今天家裡網路壞掉沒辦法打遊戲(誤
今天來講一些跟酒類有關的冷知識好了~~
不然文章跟美食離太遠了55555
有些東西跟美食有關(ex:餐廳禮儀等 我會放在其他版~各個版我都有紀律出現 所以歡迎對酒類有興趣ㄉ帥哥美女踴躍追蹤❤️
1.你知道 威士忌也有屬於他們的筆記嗎?
每一瓶威士忌因為產地 氣候 材料 水 製作方式 橡木桶 年份...等 味道都與眾不同,而品酒師會在品嚐之後寫下每一瓶威士忌的筆記來描述其特色
主要的特點有 顏色 味道 口感尾韻..等
每一瓶的筆記都很有趣,沒看過筆記喝一口 跟看過筆記後喝一口 都是完全不一樣的體驗
舉個比較容易買到的酒 大家可以買來試試看
Glenfiddich 12y 格蘭菲迪12年
color:檸檬、淡雅金香
smell:刺激濃郁、清新洋梨味、青草芳香
Taste:熱帶水果甜味、青蘋果麥芽、榛果香
rhyme:柔和、青蘋果帶出的薄荷、堅果香味
附上一張小弟搜集ㄉ手寫筆記><
https://i.imgur.com/sBb9F4G.jpg
2.你知道 調酒的起源是什麼嗎?
其實
我也不知道
說法太多太多太多了,故事的流傳,人們的相信,時代的改變,使這些真相不被揭露,沒有一個說法是準確的,也沒有人知道是真實的 還是假的 畢竟我們調酒師都喜歡活在當下,即興創作❤️
3.同一杯酒 同樣的材料 到了每個調酒師或酒吧手上 喝到的味道永遠不一樣
這個我其實跟我的同事討論過 也研究很久很久很久很久很久 但還是沒有頭緒,
一杯簡單的酒 兩個人酒譜一樣 材料一樣 作法一樣 兩杯給同一個人喝,我同事的永遠都是酒味比較重比較偏酸 我的永遠都是酒味適中味道偏甜,已經排除水果新鮮度的差異 因為我們新鮮食材果汁是用同一顆水果榨取,但永遠就是不一樣,最後我們下定論
一定是人的問題啦~雖然這沒有壞處,每個人都有自己的特色,但就要看客人喜不喜歡你的特色囉!(絕對不會說我的調酒味道特色 女孩們都超愛的 ㄎㄎ❤️
4.這個比較深入調酒一些,給那些有喝過或調過馬丁尼的帥哥美女
你們知道 馬丁尼在調好隔冰倒入酒杯前
用一滴波本威士忌滑過酒杯內部再倒入馬丁尼
馬丁尼會多出一種說不出口的甜味嗎❤️
當然很多人(包括我的一個嘴砲調酒師朋友)堅持馬丁尼就是要夠經典 覺得我的做法是邪教:< 但還是同一句話 女生們大部分都超愛這種調法的~~
好啦今天先到這邊 我要來去睡覺ㄌ
大家晚安啦~~~~~
-164矮子的調酒人生
對了 來玩個遊戲ㄅ~~~
有獎徵答猜題 知道ㄉ別隨便說答案啊啊
先公布獎品好了
答對的人會有 「屬於你的一份完全精心設計的酒譜」
全依照你指定的味道 用完全的新鮮食材,可以複雜化更有特色 也可以簡單化容易自己調配
一杯完全客製化獨一無二的酒譜❤️❤️❤️
限量名額10位 迴響熱烈的話再加開 最多30 雖然我是沒什麼信心:<
聽好囉 問題如下
「我們都聽過一種派對炒氣氛的混酒「野格炸彈」,請問其中的JagerMeister 野格香甜酒 裡面包含了幾種原料?」
猜對了會默默收到獎品 猜錯的話 再加油rrrrr 名額滿時會公布答案跟收到獎品ㄉ幸運兒名單 也可以跟大家分享我發出去的酒譜!
https://i.imgur.com/CDaLT4n.jpg
最後附上舊圖
想不到名字 幫想:<看到喜歡的再送一份酒譜
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維基百科:野格的成分包括56種藥材、水果、植物的根和辛香料。
56種材料~ (相信我( • ̀ω•́ )✧ 我絕對不是看樓上的,我原本不太相信材料會這麼多種,一查才發現好有趣!)
56種~~哈哈真的很喜歡看你文章❤️
56種 看上面的這樣算不算作弊
56種~
56種也太多 看到傳說用真的麋鹿血 嚇死了 還好不是真的
匿名
https://tw.blog.voicetube.com/archives/42140 不知道為什麼我想幫它取英文名字😂 這邊的名字有附意思哦 原po如果沒有滿意的名字不妨去這邊看看參考一下XD
56種~~ 很喜歡你的調酒!色調都很美❤️ 那杯酒~幽暝森林
56種原料 我替最後一張圖取了 清心薄荷泳池 它給我的感覺很清涼 又是我喜歡的綠色 也有綠色的裝飾物 黃色的那個是鳳梨片嗎 反正就是一種夏日泳池的感覺 現在參與我想應該拿不到酒譜了對吧 你下次可以調調看每種星座的調酒阿 12星座 12種不同的獨特調酒風味