匿名
嗨又是我XD 抱歉過了一天才發文
趁現在對工作還沒變得麻木前幫大家立個折損點,看完經驗覺得自己能勝任的人不要猶豫,直接投履歷吧🙌
畢業前夕想說趕快來找份打工付大學住宿費(大學宿舍的抽籤還沒出來,但如果上了打算自己付),說實話短期工讀找工作滿容易碰壁的,幸好最後被一間願意收短期的全家錄用😆
一部分原因也是超商流動率原本就高吧哈哈......
我剛開始是上晚班,有些店第一天上班不會讓你碰收銀,但我們店不一樣,第一天我就學會結帳了。
基本上上班要做的事情有:
1.收銀💰
Pos機不會很難操作,看著螢幕點大部分的事情都能好好解決🥂
但要注意咖啡的部分,有分冰熱/大小杯/咖啡口味/茶飲/和可以加購的冰磚
品項繁多記得不要按錯!!
若客人要寄杯下次再拿請把寄杯明細印出來給客人喔~
⚠️使用環保杯的客人要退他3元
刷商品條碼的同時pos機會顯示這件商品有什麼活動,要提醒客人有沒有需要加購。
2.做咖啡☕
咖啡機上有寫咖啡口味,冰熱/大小/濃度(有些客人會要求“三顆豆“,一定得小心按不然會浪費一杯咖啡😢)
其他非咖啡的品項都可以參照飲料粉包裝的外包裝(步驟通常已印在上面,或是看一下咖啡機附近的飲料製作立牌)
3.整理賣場♻️
內用區是否髒亂、餅乾泡麵有沒有需要補到架子上、飲料最前面的被買走了記得拉排面,茶葉蛋加水💦蕃薯機是否空了?
沒有客人的情況下,不要發呆找事做店況才會良好喔✨✨
4.交班&補後場冰箱
下班前要把收銀機交班給下一個要上班的同事,先留好一定數量的零錢給他們,然後結算有沒有多錢or少錢(這部分老鳥會再教學,不能透露太多😱)
下班前需要進入後場冰箱補滿飲料(補有拉門的冰箱)以免架上空了不好看,或客人的購物選擇受到限制。
5.補開放式飲料冰箱(有米漿豆漿、牛奶的)
到後場冰箱把要補貨的飲料都拖出來按照日期排序上架,較早過期的擺前面。
6.寫品保手冊
一本綠綠的手冊,裡面有要打勾畫圈(?)與紀錄機器冰箱、溫度的表格
7.貼友善時光貼紙
早班≥≥≥把當日17:00要過期飯糰壽司貼上貼紙。
晚班≥≥≥把當日0:00要過期的全部鮮食貼上貼紙
以上是不管上早晚班都會做的事情~~這裡再把兩者的不同處簡單敘述🙌
早班:
1.高單價&常溫
進菸酒的貨&日用品/餅乾泡麵/糖果/整箱的飲料,貨物來的時候先點數量有沒有正確(貨單上會寫)無誤後拿機器驗貨。
2.oc(開放式飲料冰箱的貨)
拿機器驗貨後,順便把飲料補上去,補不下的拖到後場冰箱給晚班補,另外果凍、布丁類也會跟著oc一起來
3.麵包蛋糕
如上,驗貨後上到麵包架上
4.挑報廢飲料
把當日將過期的飲料回收,進行報廢作業💀
晚班:
1.洗咖啡機(有時候早班會先洗),檢測咖啡品質🧽
2.進ec
網購的各種包裹,貼上姓名和末三碼的紙條後整理到ec櫃裡面
3.進冷凍(冰淇淋、冷凍加熱食品)
驗貨後分別放入冰品櫃&立式冷凍櫃
冰品一驗完馬上丟進冰櫃才不會融化,等等再來排列🍧
4.挑報廢
下班前把當日即將過期的食物挑出來,進行報廢作業💀
剩下來的細項真正上班後就會學了🤣
還是有疑惑的人再留言我回覆你!!
心得部分可看可不看🔚🔚
服務業嘛,通病就是能感受到台灣商家太慣客人......當然好的客人也是很多!!🥺🥺
有時候忙到翻掉簡直在考驗你的作業能力,要保持一定的速度又要把事情做好不容易(習慣了會比較上手)
下班可以吃報廢,每間店規定不一但我們店可以自己拿啦哈哈,省餐錢~
學到的東西滿多的,只是不確定出社會用不用的到XD
還有我宿舍沒抽中^_^變成來賺零用錢
工資部分:
我一週大概5天班,畢業前6小時晚班17-23/畢業後8小時早班7-15
⚠️注意!!如果不能上某時段的班請一定要在面試時說出來,不要跟我一樣從晚班莫名奇妙變成早班,每天都要早起丫哭⚠️
時薪基本工資158,這個月總共賺超過22k(勞健保跟收銀機少的錢還不知道多少)
大家結帳的時候務必小心T T我們是來賺錢而不是來賠錢的~~~
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老實講有一個好店長真的很重要,很多白痴錯誤我都有犯過,但是店長都會幫忙給我一些指導 還蠻羨慕你時薪還有158,我之前做7-11早班正職一個月換算下來頂多144-145那邊,幾乎拼命多排一點班或接別的門市的代班,沒辦法,加盟主太小氣 偷偷爆料一下以前當早班要負責做帳,有時候必須被迫要幹一些見不得人的事,不太能明講
匿名
我只是暑期的pt所以店長似乎沒打算讓我做帳~~~ 希望以後也不要學😱😱😱 我們店長人也很好,咖啡按錯不用賠錢哈哈
匿名
我才剛結束超商的打工 我覺得我遇到的也是蠻黑的 就表面上很會裝的店長們 而且工資每月上滿22天扣一扣也才21500 左右 哀~ 真的很可悲
匿名
想問你有體檢嗎? 因為我現在也是去應徵全家但是店長說要去體檢我已經體檢完了大概明天會上工但是不知道體檢有沒有補助1000多真的很貴ತ_ತ
匿名
有啊~~ 體檢去配合的診所也要花超過一千元 可是我不太一樣,我用上份工作的體檢報告交給店裡XD所以不用再多花錢