耶,我終於來還債了
基於明天聖誕節,要來送驚喜給我寶貝
想說順便來完成我答應過的事
(這篇文已經囤兩個月,都長灰了( •᷄ὤ•᷅)
廢話不多說直接進入正題吧😻😻
-
食材:
蘋果1顆
檸檬1顆
酥皮(一片對半切)
肉桂粉(適量)
糖粉(裝飾用)
細砂糖(20g)
果醬(草莓/橘子/其他醬可自己嘗試看看)
烘焙紙
-
過程:
⒈將酥皮先拿出退冰
⒉蘋果清洗後,去芯切片
⒊準備一個碗,擠半顆檸檬汁+細砂糖+肉桂粉
水適量並均勻攪拌,讓蘋果片浸泡在水裡
⒋放入微波爐打5分鐘,讓蘋果軟化
如果沒有微波爐也可以參考網上用煎煮的方式來讓蘋果軟化
⒌拿廚房紙巾吸取蘋果多餘的水分(輕沾即可)
⒍將酥皮對切,將兩片重疊1公分左右,並抹上果醬
果醬不要抹過多,會爛掉,在兩片的重疊處可滴水沾黏
⒎將蘋果片重疊
我在這裡大概都放六片左右
⒏將下緣處折起,開始捲捲捲.ᐟ.ᐟ
⒐氣炸鍋底下鋪烤盤紙,溫度設定160,時間20分鐘怕烤焦的話可以每隔5-8分鐘觀察一次
10.用篩網灑上糖粉
若是家裡沒有小篩網的話,可以嘗試用筷子輕敲
也可以達到一樣的效果,且也不會灑出太多
接下來進入最重要的部分~
Do Re Mi So ~成功啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و https://i.imgur.com/GdA3PDg.jpg
https://i.imgur.com/zyTsdZ7.jpg
你可能有興趣的文章...
全部留言
乾 好強 這種我捨不得吃
長得好猛
太厲害了 裡面的造型好精緻 外面又酥酥的🤩
好強(・o・) 說不定連我這個相關科的學生做出來都沒這麼好看🥲
誒我不是英文字🥲
可以叫我小英(?