哈囉各位(ᐥ꒳ᐥ ) 今天我要分享的是巧克力棉花糖軟餅乾,我覺得這個配方做出來的餅乾沒有很甜,還不錯吃喔,有興趣的朋友可以試著做做看!
https://i.imgur.com/2ZaRpNP.jpg
-材料-
可可粉-25g
低粉-150g
泡打粉-2g
糖粉-58g
奶油-60g
蛋-1顆
棉花糖-6顆
喜歡的裝飾品-適量
-步驟-
1.將奶油打軟後加入糖粉打發至乳白色。
https://i.imgur.com/YWF08bI.jpg
2.分次加入蛋液,分越多次越不會油水分離。
3.將低粉、可可粉跟泡打粉過篩後一起加進去,用刮刀拌至沒有乾粉即可。
4.將麵糰等分成6等份,包入棉花糖。
https://i.imgur.com/s6bLSav.jpg
5.烤箱預熱180°C(可以在包棉花糖的時候就先預熱了),烤15分鐘即可出爐。
https://i.imgur.com/QeCn4rY.jpg
6.可以照自己的喜好去裝飾,ex:小熊餅乾、軟糖、巧克力醬、蘇打餅乾等等。
https://i.imgur.com/C3GdBNw.jpg
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我是諭.
我們下次再見.ᐟ.ᐟ
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