嗨嗨!第一次在meteor發文,當然是要在我最愛的美食版(其實是除了美食生活沒有其他?😂) 哈哈~會開始接觸烘焙不意外就是因為貪吃愛吃科科…超愛吃甜點、各式麵包…等等各種易發胖食物😂然後因為有時候吃到不盡人意的食物,就會開始想如果加一點什麼或什麼比例再調整一下會更好之類的😂於是乎就開啟了我的烘焙人生❤
↑民藝科出去必拍動作😂 先來說一下我的烘焙(坎坷路程?好難形容哈哈省略好了..ㅋㅋ)因為平常都住校只有週五放學之後才能回家,然後因為假日又有打工,本來時間就夠少了,然後上了國中之後假日常常有演出and排練😑…升上高中更是演出一籮筐😧高三更不用說…搞大學的東西、畢製、演出balabala~~~根本沒時間回家玩廚房(以我家母親大人的說法就是亂搞ㅎㅎ)所以每次難得回家一次有70%的時間都待在廚房裡,然後一天出產超多東西這樣😂一次把想做的東西全部解決😂(順便說一下因為學校和科系的關係寒暑假都需要回學校練習,所以別問寒暑假呢?會心塞阿唉…哈哈)先來分享平常最喜喜歡吃也最長做的小糕點好了!
↑ 登登登就是英式鬆餅也是俗稱的司康~小小一個好吃又方便,做法也簡單快速,但是就是肥了一點😂哈哈好喇好像不管吃什麼都會肥😅這次好像是放兩天然後兩天都做司康每天都做了6種口味,每個口味都20幾個吧😂但是3天就被吃光光了科科❤(當然不是自己吃喇,星期日回學校都會帶給同學吃,然後就快速被搜刮了😂)
↑ 哈哈幾乎每次手作都有司康😂這次只有一天的時間然後就做了貝果、司康、餅乾、還有沒入鏡的乳酪布朗尼😍然後…就回學校了😢(那天超冷…麵團放了1小時還沒發酵…所幸放電鍋裡發酵了😂)
↑ 然後有一陣子在IG被饅頭燒到,於是開始迷戀做饅頭了😒也是一天做了好多口味,但是有些因為做的不漂亮就沒拍了ㅋㅋ然後有些還來不及拍就被完食了😫ㅋㅋ(因為剛好有朋友來家裡)
↑ 這個也是因為看到有人分享去韓國買的糖餅但是臺灣沒賣只好自己動手做了哈哈~裡面有滿滿的開心果歐ㅋㅋ(開心果狂熱粉絲…過年自己吃了兩斤,被我媽說到現在,說我回家搶錢的😂
↑ 時間快轉!直接到前陣子的228連假,這次老師超良心喇只有一天要排練於是立馬多了3天跟廚房相親相愛的時間✌這是第一天做的杯子蛋糕,剛好早上和媽媽逛菜市場買了草莓於是就裝飾(掩飾超醜鮮奶油擠花)上去了ㅋ這天還幫兩位姐姐(一位親姐一位跟親姐一樣的姐)做了舒芙蕾厚鬆餅當他們的早餐,一樣我才轉頭收個東西一半就消失了所以也沒拍到照😂(然後因為這一天沒什麼材料所以就只做了這些,好像還有個什麼但是也忘了😂)
↑ 這天也用了電子鍋做了蜂蜜蛋糕…但是因為剛好在拌餅乾的麵團結果電鍋好的時候想說等這個用完再去,結果就忘了於是我蓬鬆的蜂蜜蛋糕就…被水氣侵蝕…塌了只好加一些東西遮醜ㅠㅠ😣雖然還是很好吃喇科科…
↑ 第二天我也忘了在幹嘛😂好像只考了巧克力餅乾給跟親姐一樣的姐帶回家…而且還沒把麵團考完就出門了好像是去跟家母的朋友吃飯外加去costco補貨吧?回家的時候也就晚上11點了😂
↑ 再來就是第三天了~起了一個大早再次挑戰電子鍋蛋糕!!這次在蛋糕裡加了很多起司❤❤超級好吃也超成功,也是剛出爐就吃了好多然後也忘記拍切面了QQ這天爹娘都上班去了😆姐姐也要出門和同學出去吃飯科科耶廚房就都是我的天下了哈哈🙌然後就讓姐姐帶了幾塊蛋糕還有烤了昨天用好的巧克力豆餅乾~帶去給同事吃❤聽說備受好評超開心的喇😂
↑ 然後阿姐一離去就立馬偷用她的燕麥做了餅乾~這個有減糖歐科科熱量比較低比較健康(其實每個自己手作的東西都有因為健康所以都有減糖少油喇)
↑ 然後登登登就是目前最喜歡的成品~因為真的好有成就感👍雖然真的煎到快起顛❤但是真的好愛也超好吃~是原味面皮然後藍莓鮮奶油還有草莓夾層歐好幸福😍然後我也忘了是做幾層好像是25吧哈哈~
今天就先分享到這裡拉科科,有人看完嗎😂字超級多哈哈...能看完的真的太感謝了嗚ㅜㅜ打到後面介紹越來越少了😅還有好多之前做的東西都沒拍到😅像簡單的生乳酪阿布丁之類的哈哈下次有再做再分享給大家❤不過美食版的人真的好少昂ㅠㅠ希望美食版能越來約蓬勃ㅋㅋ #咩CHI不專業手作 下臺一鞠躬
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