#新聞技術外流中國！「龍虎斑」打趴MIT石斑　養殖戶叫苦連天 | 時事板

新聞來源：三立 http://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=293761 台灣石斑魚經濟產值超過70億，世界第一！過去馬政府積極推銷石斑輸往中國，沒想到不少業者西進，導致技術外流，中國養殖業者還把台灣「龍膽石斑」跟「老虎斑」，培育出新的「龍虎斑」。回過頭打趴台灣的青斑，造成價格崩盤，以青斑來講一斤只剩90-105元，但中國銷來台灣的龍虎斑價格卻很好，夏季一斤最高能到550元，冬天更漲到一斤850元，讓養殖戶叫苦連天。先油炸再收汁，最後加上九層塔，龍膽石斑頭部用三杯料理最對味，香菇，金鉤蝦加上魚肉，跟炒過的半熟米一起熬煮成粥，龍膽石斑一條魚能紅燒、清蒸好多吃法，台灣石斑魚經濟產值超過70億，世界第一。一箱箱石斑魚存放在冷凍庫，過去馬政府鼓勵石斑外銷中國，業者跟著西進，在對岸養殖、傳授技術，改良出龍膽石斑跟老虎斑繁殖的「龍虎斑」，銷往台灣。回過頭來打趴台灣青斑，造成價格崩盤，以青斑來講一斤只剩90-105元，但中國銷來台灣的龍虎斑價格卻很好，夏季一斤最高能到550元，冬天更漲到一斤850元，讓養殖戶叫苦連天。石斑魚養殖業者林讚成：「龍虎斑的脂肪沒那麼厚，當然吃起來就沒有龍膽肉質那麼甜。」政府過分讓利，導致台灣養殖石斑技術外流，中國反過來跟台灣搶食大餅，讓MIT的石斑魚面臨價格崩盤的慘況，新政府目前試圖，要把台灣石斑魚的危機變轉機，幫漁民另找出路，東南亞、非洲也成為外銷重點。 ===================================== 老實說這種事要怪政府還真有點牽強簡單來講就四個字“短視近利” 而且不開放交流還會被罵鎖國ㄏㄏ另外可以細數一下有多少本土品牌在國外賣得物超所值卻把台灣人當盤子耍有時候在想我們到底作賤自己多久還是那些商人根本不在乎“自己”呢