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Charlie12_26

#手作 半熟乳酪塔🥧（文長）
美食板 {{ articleMoment(createdAt) }}

消耗食材的系列😃 為了把上次的奶油乳酪用完 於是生了個乳酪塔出來  但我懶得做塔皮 所以我買現成的😉 我就懶👍 我買的是的是一口大小的塔皮 https://i.imgur.com/u3VBAI0.jpg https://i.imgur.com/ZIgCAbJ.jpg https://i.imgur.com/9qNbafi.jpg 材料如下： 小塔皮 30個 裝飾蛋黃一個 黑芝麻 少許 奶油乳酪 350g（回常溫） 動物鮮奶油200g 糖75g 蛋黃一個 奶油30g 塔皮： 1、塔殼以上下火180/160度烤至半熟 （微微上色即可 ）放涼備用 乳酪餡： 1、奶油乳酪回到室溫後打軟 2、鮮奶油、奶油、糖加熱至融合均勻 3、將融合好的奶油液稍稍降溫分寸倒入乳酪裡拌勻，依序填入塔殼裡丟冷凍至硬 https://i.imgur.com/XseWYD5.jpg 烤焙： 刷上裝飾蛋黃液，撒上芝麻 （如果蛋黃液跟我一樣怕不夠可以加一點水稀釋） 入爐 以上下230/120度烤至金黃即可 https://i.imgur.com/EDA5Nyy.jpg 直接變舒芙蕾 https://i.imgur.com/Jz0ZVTM.jpg 接著 Do re mi so~✨ https://i.imgur.com/s5Zd8ce.jpg 好啦 很久沒寫這種含配方的文 應該還可以啦（？


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全部留言

B1 {{commentMoment( "2021-02-28T11:10:20.871Z" )}}

看起來很好吃(๑`灬´๑)
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看起來很好吃(๑`灬´๑)
1
Charlie12_26
B1-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T11:10:20.871Z" )}}

真的好吃 乳酪系甜點我最愛的甜點🤤

真的好吃 乳酪系甜點我最愛的甜點🤤
0
奶蓋蓋
B2 {{commentMoment( "2021-02-28T11:14:07.880Z" )}}

長的好像蛋黃酥(๑•̀ω•́๑)
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長的好像蛋黃酥(๑•̀ω•́๑)
2
Charlie12_26
B2-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T11:14:07.880Z" )}}

放芝麻時我也這樣想XDD

放芝麻時我也這樣想XDD
0
蜂言
B3 {{commentMoment( "2021-02-28T11:45:26.000Z" )}}

請問你缺老公ㄇ 我想應徵
收合內層留言icon {{comments[2].isShow ? '收合' : '展開' }}1則留言
請問你缺老公ㄇ 我想應徵
3
Charlie12_26
B3-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T11:45:26.000Z" )}}

其實我比較缺錢😢

其實我比較缺錢😢
0
厭式燒
B4 {{commentMoment( "2021-02-28T11:59:29.534Z" )}}

樓上不要噁 🐝子
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樓上不要噁 🐝子
1
Charlie12_26
B4-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T11:59:29.534Z" )}}

好好笑

好好笑
0
奶茶૮・ﻌ・ა
B5 {{commentMoment( "2021-02-28T12:33:45.799Z" )}}

可以寫蛋撻的ㄇ
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可以寫蛋撻的ㄇ
1
Charlie12_26
B5-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T12:33:45.799Z" )}}

可以！ 我今天有做 明天給你

可以！ 我今天有做 明天給你
0
全村的玩火黨-なな7️⃣
B6 {{commentMoment( "2021-02-28T14:06:40.814Z" )}}

好奇現成的塔皮會好吃嗎？ 看到材料行有很多 雖然想買可是怕不好吃
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好奇現成的塔皮會好吃嗎？ 看到材料行有很多 雖然想買可是怕不好吃
1
Charlie12_26
B6-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T14:06:40.814Z" )}}

還不錯啦 蠻酥脆的 就是台式麵包店賣的蛋塔那種皮的口感 但酥皮我就不怎麼喜歡了 那個裹入油的味道🤮

還不錯啦 蠻酥脆的 就是台式麵包店賣的蛋塔那種皮的口感 但酥皮我就不怎麼喜歡了 那個裹入油的味道🤮
0
小涵.
B7 {{commentMoment( "2021-02-28T14:18:40.921Z" )}}

噢好讚‎(*´ސު｀*)
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噢好讚‎(*´ސު｀*)
1
Charlie12_26
B7-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T14:18:40.921Z" )}}

超讚❤️

超讚❤️
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隨遇則安
B8 {{commentMoment( "2021-02-28T15:09:30.673Z" )}}

但是舒芙蕾最後還是塌了（所以它是冷掉就會塌嗎...
但是舒芙蕾最後還是塌了（所以它是冷掉就會塌嗎...
1
Charlie12_26
B9 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T15:34:31.976Z" )}}

B8 會喔 舒芙蕾在烤箱時主要是靠水蒸氣支撐 烤過頭或出爐後水蒸氣不見 舒芙蕾就會往下陷 圖片是之前文章的截圖 上面是出爐一陣子 下面是剛出爐時的樣子 https://i.imgur.com/414FKHY.jpg

B8 會喔 舒芙蕾在烤箱時主要是靠水蒸氣支撐 烤過頭或出爐後水蒸氣不見 舒芙蕾就會往下陷 圖片是之前文章的截圖 上面是出爐一陣子 下面是剛出爐時的樣子 https://i.imgur.com/414FKHY.jpg
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北極❄️
B10 {{commentMoment( "2021-02-28T15:36:05.432Z" )}}

可以開店了
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可以開店了
1
Charlie12_26
B10-1 (原 Po)   {{commentMoment( "2021-02-28T15:36:05.432Z" )}}

沒錢錢😭

沒錢錢😭
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隨遇則安
B11 {{commentMoment( "2021-03-02T08:12:40.128Z" )}}

看起來不錯，（忽略它冷掉變塌）,蓬蓬比較好吃的感覺
看起來不錯，（忽略它冷掉變塌）,蓬蓬比較好吃的感覺
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#手作 半熟乳酪塔🥧（文長）

消耗食材的系列😃 為了把上次的奶油乳酪用完 於是生了個乳酪塔出來 但我懶得做塔皮 所以我買現成
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