#手作檸檬蝦 | 美食板 | Meteor 學生社群

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防疫小廚房再次出現了檸檬蝦 https://i.imgur.com/reCOuTX.jpg 酸酸甜甜的蝦子真的讚這是材料蝦子數隻檸檬大約2-3顆醋適量（看要吃多酸）砂糖適量（看檸檬汁跟醋的量來加）鹽適量蒜頭數顆（爆香跟醬汁要用）米酒適量胡椒（可以不加）魚露（手邊有就加了雖然我吃不出差別）這是做法醬汁的部分把檸檬榨汁加入切碎的蒜頭醋糖鹽米酒胡椒魚露然後攪拌均勻就可以了蝦子的部分在眼睛後面約1公分的位置剪一刀把蝦囊挖出來然後把腳都剪掉從背把殼剪開把沙腸清乾淨然後切開（比較入味）處理好後洗乾淨就可以開始煮了煮的時候熱鍋熱油加入切碎的蒜頭爆香完直接放入蝦子把火轉小先煎一下然後加入醬汁攪拌均勻後蓋上蓋子把火開大讓他收汁收到剩一些湯汁時再攪拌一下然後就可以吃了

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B1 {{commentMoment( "2021-06-29T13:14:11.441Z" )}}

可以娶嗎(不是看起來豪豪ㄘ

可以娶嗎(不是看起來豪豪ㄘ

怕爆如果加一些辣椒就變成泰式料理了可惜家裡有人不吃辣不然微辣更好吃

怕爆如果加一些辣椒就變成泰式料理了可惜家裡有人不吃辣不然微辣更好吃

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B2 {{commentMoment( "2021-06-29T13:29:04.704Z" )}}

再加一些香料感覺就變成冬蔭功了好想吃泰式料理...orz

再加一些香料感覺就變成冬蔭功了好想吃泰式料理...orz

可惜我家只有我跟我姐喜歡泰式料理不然我好想每天煮一樣泰式料理來吃

可惜我家只有我跟我姐喜歡泰式料理不然我好想每天煮一樣泰式料理來吃

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