嗨大家//
我阿景啦･*･:≡( ε:)
大家平常喜歡下廚嗎？
想像一個週末晚上(•‾⌣‾•)
肥嫩飽滿的鮮蚵洗淨下鍋滋滋作響，
黃金比例調勻粉漿以優美柔滑的姿態淋下，
再取一顆潔白新鮮雞蛋，喀喀兩聲，
晶瑩剔透的蛋白與耀眼如燦陽的蛋黃落入熾熱的鍋，
輕、巧、彈、跳，展演了最飽滿的營養，
再撒入帶著水珠的脆口青蔬，
Sha la la---...Sha la la---...
起鍋後再淋上閃耀著光輝的紅色醬汁－－－
為您呈現－－福爾摩沙紅醬鮮蚵青蔬佐嫩蛋(*ˇωˇ*人)
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別名、蚵仔煎。
嘿 ( ✿＞◡❛ )
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小等一下先不要跑｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡
你知道蚵仔煎是誰發明的嗎？
▎鄭成功與蚵仔煎的秘密關係...？！
相傳，1661年鄭成功從金門登陸臺灣，荷蘭人將臺南附近所有的米糧全部藏起，以避免資助鄭成功。鄭軍被斷了糧食，為了節約白米與讓士兵充飢，於是靈機一動就地取材以台南盛產的蚵仔、肉類、青菜等食材，淋上以番薯粉和其他粉調製成的粉漿，以油鍋煎成餅，就成了現在家喻戶曉的經典台灣小吃「蚵仔煎」的原型！
雖然這個傳說年代久遠、真實性已不可考，流傳至今也被加油添醋許多，不過值得思考的是，鄭成功登陸台灣對當時的在地漢人或是原住民族群，都帶來巨大的影響與改變，是收復台灣？抑或是一場新的殖民？從不同的角度與立場，這位鼎鼎大名的歷史人物是偉人、也可能是劊子手。就像泉、廈、漳、台蚵仔煎各有不同做法，放進嘴裡的滋味也是冷熱各異。
▎快速記憶學科小知識
#金門廈門鄭成功
#考試一定會成功
以下圖文好讀版( ・・)つ―{}@{}@{}-
https://i.imgur.com/ew8cBwF.jpg
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https://i.imgur.com/g9FPb5T.jpg
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https://i.imgur.com/QM6j5zr.jpg
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好的，說了這麼多，
今晚要不要來一盤蚵仔煎啊親愛的人客♥(´∀` )人
我眠下次見，
掰比 ε≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
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