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我媽是說我蛋放太少啦
但我也不知道我是照著網路上的食譜然後自己憑感覺亂放的
材料（放心這是網路上的食譜不是我編的）：
1.蛋*2
2.牛奶3杯
3.糖1/5杯
上面的杯都是用米杯的！
我糖亂放也沒放到1/5所以這可能是個問題
步驟（放心這也是網路上的）：
1.糖&牛奶放到鍋裡用小火加熱攪拌均勻，糖融化之後就關火。
2.兩顆蛋打成蛋液，等牛奶比較涼一點之後就加進蛋液裡，邊加要邊攪拌。
3.攪拌好的奶蛋液過濾個3次，將多餘的泡泡撈掉再倒容器。
4.將容器輕輕敲桌把空氣敲出來。（這件事我沒做到）
5. 外鍋放一杯水，把布丁放進去，鍋子與鍋蓋中間夾一支筷子，按下開關後等他跳起來就可以了。
噢還有焦糖的 但我根本不知道比例我是隨便亂放的
我甚至還差點煮太久
所以這個步驟我就先不放了(٭°̧̧̧꒳°̧̧̧٭)
先放個防雷 因為真的太醜了
剛從電鍋出來還被我挖了一口的大醜醜
正在煮的焦糖
加了焦糖還被我弄爛的小醜醜
這算是一個不好的例子
你們懂我為什麼說他看起來很可憐了吧😥
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我明天也打算做布丁耶🤩 牛奶：蛋：糖要1：2：0.5
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看到縮圖以為是蒸蛋，點開來看...嗯！是蒸蛋沒錯
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蒸的時候可以在電鍋蓋子那邊放根筷子！ 比較不會有氣孔
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我改天幫妳try看看！ （話說我為了妳偷偷買了瑪德蓮烤盤❤️
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匿名
包鋁箔紙蒸說不定比較好 然後攪的時候不要太用力 會把空氣打進去
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匿名
可能因為是電鍋蒸所以溫度容易太高 我之前自己做的時候 用電鍋蒸也是像蒸蛋（悲劇 後來改用瓦斯爐 就不會了（同一批食材 可是... 我在網路上看教學...他們都是用電鍋蒸欸⊙_⊙
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我就是看網路教學都用電鍋 而且是跟我用的同牌子！ 結果長得完全不一樣啦(٭°̧̧̧꒳°̧̧̧٭)
