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躲在家裡一個早上
不能浪費這麼好的天氣
下午就溜出來走走
到上次同學推薦的甜點店-山波
黃檸檬生乳酪比我以往吃過的還厚
且生乳酪餡有點偏液態的感覺
乳酪味濃厚帶點微微檸檬的清香及酸感
底部跟邊緣是用粗顆粒的消化餅乾碎
奶油和糖粒所組成
所以吃得到糖粒的脆感
因為生乳酪餡沒有甜
兩者搭配起來不會覺得過於甜膩
上面放上一片糖漬黃檸檬
達到點綴的效果
泰式西米露鮮奶茶的茶味重於奶味
單喝奶茶比較沒有甜味
需和底部有用糖水包裹的西谷米一起喝
甜度才會剛剛好
因為每杯飲料都是現調現做
茶也不是用現成的茶包沖泡
而是秤好茶葉
倒進茶壺沖泡一段時間
濾網過濾倒入杯中調製而成
所以速度會比較慢
但慢工出細活
4.6⭐
山波Simple
🏠新北市淡水區新民街180巷7弄43號
☎（02）2625-3118
🕝週一~週日 13:00~19:00
❎山波FB、IG貼文公告
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