全部 看板
Meteor TV
好吧超級無敵不會拍照跟製圖=皿=
這次是要做巧克力馬林糖
（咦不是第一次發文?）
過程忘了拍照之後有做再補
材料：
蛋白×1顆
細砂糖×30g
糖粉×25g
可可粉×5g
要記得找完全無水無油的容器
預熱烤箱80°C～100°C
做法：
1.打發蛋白
2.在打發的蛋白分三次加入白砂糖
（要打到硬性發泡有角角的那種）
3.加入糖分跟可可粉拿掛杓完全攪拌
（這個動作要快狠準不能太久太大力會消泡）
4.擠花
（嗯盡量讓每個都差不多大小……超廢話）
5.進烤箱( ´▽` )
大概90分鐘，如果摸起來軟軟的沒乾就要更久
（這邊要先摸透烤箱脾氣像我家的烤箱需要預熱150°C等馬林糖進烤箱時溫度要130°C，2小時。）
做起來就這些，是一個烤盤大小的數量
照樣拍的超沒質感的
就這樣結束第一次的不負責任食譜
如果版面沒排好拜託告訴我🤗
你可能有興趣的文章...
全部留言
