元宵節開箱一下今天最火的元宵
但是想必大家心中一定有個長年困惑
:我在吃的到底是「元宵」還是「湯圓」???
最主要的不同就是「作法不一樣」
元宵的部分是先把內陷做好,然後把做好的內餡切成小塊,然後把這些小塊沾水
沾水之後放進放滿竹簍裡面,竹簍裡面有方滿糯米粉
沾水的餡料小塊在竹簍裡面滾動,漸漸一層一層的搖晃果裹粉
就會變成一顆白白嫩嫩的元宵啦
(圖片,取自網路 https://kknews.cc/food/rpb2x84.html)
那湯圓的部分,簡單來說就是先有麵團再把內餡包進去
總之,
元宵由內而外的成形
湯圓把餡包進去
妞的理解大致上是這樣
有元宵湯圓系的同學如果有發現不對勁的地方
歡迎跟妞說一聲喔~~
喜歡這則冷知識的也歡迎在文章下方留言跟我說~~~
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